Civettone

	Civettone
Identification
Nom UICPA	(9-Z)-cycloheptadéca-9-énone
Synonymes	Civétone; cis-Civétone;
No CAS	542-46-1 ; 74244-64-7
No ECHA	100.008.013
No CE	208-813-4
PubChem	5315941
FEMA	3425
SMILES
Apparence	Liquide huileux ou pâte marron
Propriétés chimiques
Formule	C17H30O [Isomères];
Masse molaire	250,419 5 ± 0,016 g/mol ; C 81,54 %, H 12,08 %, O 6,39 %,
Propriétés physiques
T° fusion	32,5 °C
T° ébullition	343 °C
Solubilité	Peu soluble dans l'eau.; Soluble dans l'éthanol.
Masse volumique	0,917 g·cm-3 (33 °C)
Composés apparentés
Autres composés	Muscone
	Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.
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La civettone (ou civétone) est un composé chimique odorant des Viverridae comme les civettes, les genettes, les linsangs et les mangoustes. Cette substance, rappelant le musc, est importante en parfumerie notamment car elle souligne les autres odeurs et favorise leur fixation.

↑ Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
↑ ^{a et b} (en) ChemIDplus, « Civetone - RN: 542-46-1 », sur chem.sis.nlm.nih.gov, U.S. National Library of Medicine (consulté le 6 janvier 2009)